カレー風味☆油揚げの肉ネギ焼き

カレー風味☆油揚げの肉ネギ焼き

Description

じっくり焼いて玉ねぎの甘味を引き出します。カレー粉を入れてちょっぴりカレー風味に。

材料 (二人分)

油揚げ
2枚
玉ねぎ
1/2個
細ネギ
2本
牛切り落とし肉
50g
小1

作り方

1

写真

玉ねぎはみじん切り、細ネギは小口切り。肉とカレー粉と一緒にボウルに入れて混ぜて下さい。

2

写真

油揚げはひっくり返します。内側を外へ。こうすると油揚げの旨味が玉ねぎに染みやすい。

3

写真

油揚げに具を入れて閉じます。おいなりさんを作るときの要領で。

4

写真

魚焼き器かフライパンで両面焼きます。弱火でじっくり焼いて下さい。

5

写真

いい焼き色がついたら出来上がり。

6

写真

お好みで切って器にもって召し上がれ。おしょうゆをつけても美味しいです☆

コツ・ポイント

写真の油揚げの大きさが違うのはうちに油揚げが1枚しかなくて買ったら種類が違って大きさがまちまちになってしまったので。種類によって油揚げの枚数は調節して下さい。小さいものは3枚いるかもしれないです。

このレシピの生い立ち

主人のリクエスト。
レシピID : 2805717 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/20

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