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玉ねぎはみじん切り、細ネギは小口切り。肉とカレー粉と一緒にボウルに入れて混ぜて下さい。
油揚げはひっくり返します。内側を外へ。こうすると油揚げの旨味が玉ねぎに染みやすい。
油揚げに具を入れて閉じます。おいなりさんを作るときの要領で。
魚焼き器かフライパンで両面焼きます。弱火でじっくり焼いて下さい。
いい焼き色がついたら出来上がり。
お好みで切って器にもって召し上がれ。おしょうゆをつけても美味しいです☆