塩りんごで♪爽やかきんぴら✿
Description
☆「何それ？」って言われそうだけど、塩りんご(ID : 2797254)で作るとなんか爽やか♪
初体験の美味しさ~❤
初体験の美味しさ~❤
薄荷パン
材料
1本（170gくらい）
1/3本（80gくらい）
焼き豚（なければ省略）
20gくらい
鷹の爪(小口切り)
1/2~1本
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
☆塩りんご（ID : 2797254）
大さじ2.5
☆酒
大さじ2
少々
作り方
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2
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5分くらい水に放ってアク抜きをし、ザルで水気を切る。
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4
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冷たいフライパンにオイルと鷹の爪を入れ、香りが出るまで弱火で熱する。
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5
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ゴボウとニンジンを入れ中火で炒める。
しんなりしたら砂糖を入れひと炒めする。
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6
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☆を入れ炒め合わせる。
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7
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汁気が飛んだらドライパセリをふる。
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8
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しっかり味だけどあっさりと、リンゴの香りと甘酸っぱさが爽やかです。
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9
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「目指せ万能調味料!!「塩りんご」」
ID : 2797254
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10
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14/10/20クックパッドニュースに掲載♪
http://cookpad.com/articles/3007
大感謝❤
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コツ・ポイント
・５でゴボウとニンジンが適度な柔らかさになるまで、しっかり炒めよう。
・焼き豚はたまたま残ってたので入れました。なくてもOKですが、味の出る物をちょっぴり入れると、より美味しいです。他に竹輪やさつま揚げ豚肉など。
・焼き豚はたまたま残ってたので入れました。なくてもOKですが、味の出る物をちょっぴり入れると、より美味しいです。他に竹輪やさつま揚げ豚肉など。
このレシピの生い立ち
いつもと違うきんぴらを作りたく、塩りんごを試してみたら美味しかったので。
これは新しい美味しさ^_^
これは新しい美味しさ^_^
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薄荷パン
