秋♪ブルーベリーと梨のジャム♪の画像

Description

ブルーベリーの風味と梨の食感が楽しめる秋のジャムです♪

材料

1/2個
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブルーベリーは軽く水洗いし、梨
    は1cm大のさいの目切りにします。
    (今回使用した梨は170gでした)

  2. 2

    写真

    鍋に1.と他の材料を全て入れて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    30分~1時間程おいて水分が出てきたら、火にかけます。

  4. 4

    写真

    中火から弱火の間くらいで煮ていきます。
    あくが出てきたら取り除きます。

  5. 5

    15分くらい煮込んで全体の赤みが濃い色になり、ツヤが出てきたら完成!
    (トップ写真のような色です)

  6. 6

    熱いうちに清潔な瓶に移し、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れます。

コツ・ポイント

砂糖を入れたら放置して煮るだけです!

このレシピの生い立ち

ブルーベリーを安価で手に入れたけど、単品のジャムにするには量が少なかったので、頂き物の梨を入れてみました!
レシピID : 2806645 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
京子おばさん
2回目でブルーベリーと梨900gで作りました。砂糖控え目美味です

リピ頂いてたなんて光栄です☆嬉しいお言葉に感謝感激(♡v♡)

初れぽ
写真
@迷子@
手作りならではの美味しさ♪ヨーグルトにかけて食べました

ヨーグルトにイイですね(//∇//)美味しそうなれぽに大感謝