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子供にも！苦くないゴーヤとツナのサラダ！

子供にも！苦くないゴーヤとツナのサラダ！の画像

Description

ゴーヤなのに苦くない！2歳児ももりもり食べるゴーヤサラダです☆

材料 （4人分 ）

ゴーヤ
一本
ツナ缶(油なし)
一缶
玉ねぎ
半分～一個
コーン
一缶
マヨネーズ
大さじ1.5
塩コショウ
適宜
砂糖
小さじ1
お湯
適当に

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にして種とわたを取り、出来るだけ薄切りに！

  2. 2

    砂糖をかけてモミモミ。

  3. 3

    ゴーヤをおいてる間に、玉ねぎを薄切り。

  4. 4

    玉ねぎをゴーヤのボウルに入れて上からお湯をかけて、30秒ほどおいてザルにあけます。

  5. 5

    少し冷ましてから、ゴーヤと玉ねぎを合わせて手で絞って水気を切ります。

  6. 6

    絞ったゴーヤと玉ねぎにコーン、ツナ、マヨネーズを入れて、塩コショウで味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴーヤは塩揉みじゃなくて砂糖で揉むと苦味が消えるそうです☆
でも栄養はあまり変わらないとか！
お湯をかけて少し待つと硬いゴーヤも食べやすくなります！

このレシピの生い立ち

10年前の修学旅行の時、沖縄の現地のおばちゃんに教えてもらいました☆
お陰で娘もﾓﾘﾓﾘ！
レシピID : 2807261 公開日 : 14/09/21 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2017年9月17日
写真
スマエリー
苦味もなくこれならｺﾞｰﾔが沢山食べれて良いですね♪美味しい！

遅くなりましたが、つくれぽありがとうございます♪

2016年9月7日
写真
アラフィフ新米主婦♪
確かに今までで一番苦くない(^^) また作ります！！！

ありがとうございます！是非是非、食卓に混ぜてください✨

2015年9月9日
写真
†張香†
何度もﾘﾋﾟしてます! 今日はすりｺﾞﾏ入れてｺﾞﾏﾄﾞﾚ風♪

すりごまバージョン良いですね！ゴボサラ風！

2015年8月8日
写真
おぷすけ
ツナを鯖缶で代用(*^^*)ゴーヤ苦手な家族も完食！リピします♪

サバ缶も良いですね！おいしそう♥ありがとうございます！

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( )
oVxVoあやか
子供にも！苦くないゴーヤとツナのサラダ！
by oVxVoあやか