2、3分でブロ茎エコフォンデュ

ブロッコリー茎は太めの千切りにし、熱湯に10秒くぐらせほぼ半生で状態で、すぐざるにあげておく。

小さなココット容器などにカマンベールを入れ白ワインとにんにく又はガーリックパウダーを入れ、ふわりとラップをし、1分加熱。

皿にブロ茎をのせ、2のカマンベールを添え、たっぷりめにブラックペッパーを振り、出来上がりで～す。