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切干大根を水で戻し、水気を絞り、食べやすい長さに切る。人参は千切り、小ねぎは小口切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、切干大根、人参を炒める。●を入れて蓋をして、具が柔らかくなるまで煮る。
具が柔らかくなったら、桜えび、黒胡椒を加えてざっと混ぜる。皿に盛り、小ねぎをトッピングする。
はじめまして♡レポめっちゃ嬉しい♡ゆずれもんの甘さいいよね♡