魚屋が作る本格中華♬魚のチリソース炒め

魚屋が作る本格中華♬魚のチリソース炒め

Description

中華料理の素って何気に高ーい(^^;;
じゃあ、作ろう♬

材料

特売のびん長まぐろ
1さく
玉ねぎ
半玉
白ネギ
10cm位
2かけ
1かけ
大さじ1
チキンスープの顆粒
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ5
砂糖
大さじ1
大さじ1
下味用 塩 コショウ
少々
大さじ2
適量

作り方

1

びん長マグロを一口大にカットして下味をつける。10分放置した後、片栗粉をまぶして油で揚げる。

2

10分放置してる間に、白ネギ、しょうが、ニンニクをみじん切り
中華っぽいwww

3

揚がったマグロは油を切って、またまた放置…
その間ゴマ油でみじん切りにしたニンニク達を炒める。うぉー中華っぽい♬

4

香りが立ってきたら、豆板醤を投入(*^^*)
周富徳ばりに、炒める(=´∀`)人(´∀`=)

5

玉ねぎ投入!!
炒める軽く火が通ったら、ケチャップ、水で溶いたチキンスープ砂糖を投入(≧∇≦)

6

写真

放置気味のマグロも投入!
ソースが絡んだら完成♬
とろみが足りないようなら、水溶き片栗粉を入れて下さい。

コツ・ポイント

塩気が足りなかったら、お醤油などを足して調整してくださいね(=´∀`)人(´∀`=)
お魚は今回は、比較的安価なびん長マグロにしましたが、何でもいいですよ!さぁ、魚屋の扉を叩こう!!

このレシピの生い立ち

エビのチリソース大好き(=´∀`)人(´∀`=)♬
魚も大好き♬じゃあ、合わせてみようじゃないか♬よっ!魚万歳!!!
レシピID : 2813064 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/02/03

写真

加熱用まぐろで!ウマ辛〜でした!

ケセラセラ0912

嬉しい♬ビールに合うね!また作ってみてね!

14/10/29

First tsukurepo mark
写真

簡単で、おいしかったで~す(^^)

ケイチトナオミちゃん

わーい*\(^o^)/*嬉しい♬また、作ってみて下さいね!