黄金千貫芋♪健康おやつ♪離乳食にも

黄金千貫芋♪健康おやつ♪離乳食にもの画像

Description

女性に嬉しい食材で作った黄金千貫きなごまボール
手づかみ離乳食にも是非!
柔らかいペースト状にして手づかみ前の離乳食にも

材料

黄金千貫(さつまいも)
中2本
大さじ2杯
大さじ3杯
すりごま
大さじ2〜3杯

作り方

  1. 1

    写真

    両端切り落としたら、3〜4㎝の輪切りにして、それを半分に切る
    出来るだけ同じ大きさにすると加熱した時にムラが出来ません

  2. 2

    写真

    切った黄金千貫をサッと水に浸してから、水切りをして、ボウルにラップを掛けて500wで10分レンジにかける、こらが加熱後

  3. 3

    ブレンダーやミキサーやフォークやマッシャーなどで、皮のまま潰して下さい!なるべく皮が潰れる様に全体を潰して下さい

  4. 4

    写真

    潰れた黄金千貫(さつまいも)の入ってるボウルにオリゴ糖(お砂糖)、きな粉、すりごまを入れる

  5. 5

    写真

    私は手で混ぜます♪
    混ぜ方は自由で大丈夫!
    手だと、残ってる皮も潰れやすいですよ
    底から粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  6. 6

    写真

    良く混ざったら、好きな大きさに丸めて完成!

  7. 7

    写真

    半分はラップに包んで冷蔵庫に入れて生地を寝かせました♪
    何になるかは、次のお楽しみに♪

  8. 8

    お砂糖は、黒砂糖やはちみつなどをお勧めします
    ただ、1才未満のお子様に食べさせる時ははちみつはダメです!

コツ・ポイント

皮のままの方が栄養価が高いです
離乳食に使ったりする時は剥いた方が喉に詰まらないと思います。
遊び感覚でお子様と一緒にこねこね、丸めても楽しい♪
火傷には注意して下さいね!
食感はきな粉飴みたいで、やさしい甘さです
是非、お試し下さい♡

このレシピの生い立ち

黄金千貫研究してます(笑)
美味しい食べ方を模索中!
他のお芋に比べると繊維が少ないので、離乳食に向いてます
これはダイエットにも是非!3〜4個を水分と取るとお腹膨れます♪
さつまいもはダイエットに適した食材なんですよ!ゴマときな粉もね♪
レシピID : 2813856 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート