黄金千貫芋♪健康おやつ♪離乳食にも
作り方
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1
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両端切り落としたら、3〜4㎝の輪切りにして、それを半分に切る
出来るだけ同じ大きさにすると加熱した時にムラが出来ません
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2
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切った黄金千貫をサッと水に浸してから、水切りをして、ボウルにラップを掛けて500wで10分レンジにかける、こらが加熱後
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4
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潰れた黄金千貫(さつまいも)の入ってるボウルにオリゴ糖(お砂糖)、きな粉、すりごまを入れる
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5
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私は手で混ぜます♪
混ぜ方は自由で大丈夫!
手だと、残ってる皮も潰れやすいですよ
底から粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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6
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良く混ざったら、好きな大きさに丸めて完成!
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7
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半分はラップに包んで冷蔵庫に入れて生地を寝かせました♪
何になるかは、次のお楽しみに♪
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8
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お砂糖は、黒砂糖やはちみつなどをお勧めします
ただ、1才未満のお子様に食べさせる時ははちみつはダメです!
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コツ・ポイント
皮のままの方が栄養価が高いです
離乳食に使ったりする時は剥いた方が喉に詰まらないと思います。
遊び感覚でお子様と一緒にこねこね、丸めても楽しい♪
火傷には注意して下さいね!
食感はきな粉飴みたいで、やさしい甘さです
是非、お試し下さい♡
離乳食に使ったりする時は剥いた方が喉に詰まらないと思います。
遊び感覚でお子様と一緒にこねこね、丸めても楽しい♪
火傷には注意して下さいね!
食感はきな粉飴みたいで、やさしい甘さです
是非、お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
黄金千貫研究してます(笑)
美味しい食べ方を模索中!
他のお芋に比べると繊維が少ないので、離乳食に向いてます
これはダイエットにも是非!3〜4個を水分と取るとお腹膨れます♪
さつまいもはダイエットに適した食材なんですよ!ゴマときな粉もね♪
美味しい食べ方を模索中!
他のお芋に比べると繊維が少ないので、離乳食に向いてます
これはダイエットにも是非!3〜4個を水分と取るとお腹膨れます♪
さつまいもはダイエットに適した食材なんですよ!ゴマときな粉もね♪