おかかたっぷり焼きうどん

おかかたっぷり焼きうどん
おしょうゆ味におかかがタップリ♪
味にコクが出るよ★

材料 (2人分)

豚肉
200g
パプリカ
各1/2個
キャベツ
1/4個
茹でうどん
2玉
鰹節
2袋

1

茹でうどんは、サッと湯通しをして、ぬめりを取る。キャベツは、大き目のざく切り。パプリカは細切りにする。

2

油を熱し、キャベツとパプリカを炒め、しんなりとしたら取り出す。
油を足して、豚肉を炒める。塩コショウをして味を整えたら、酒をふる。野菜を戻して炒め、取り出す。

3

油を引いて、うどんを炒め、2の具を戻して醤油大さじ2と鰹節1袋を振りかけて、全体に混ぜる。 盛り付けたら、鰹節1袋をのせる。

コツ・ポイント

うどんは、必ず湯通ししてね♪  別々に炒めた方がシャキッとするけれど、面倒なら、お肉を先に炒めてから、野菜を入れて炒めて、塩コショウで味を整えてね★

このレシピの生い立ち

子供が大好きなメニューだよ♪  ミサプチの料理は、ここから生まれてるよ★  http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
レシピID : 281507 公開日 : 06/09/14 更新日 : 06/09/14

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