油麩で♪簡単時短ダイエットおでん
Description
材料少なく短時間で煮込んだ風美味しいおでんが出来ます♡油麩効果＆タコ効果です。カテゴリ掲載★
FUHAKKY
材料
約７cm
３分の１
１パック
２個
みりん
大さじ２
醤油
大さじ1
酒
大さじ１
約3cmを５枚程
砂糖（パルスイート）
小さじ1弱
かつお粉
小さじ半
後からどんどん追加するので、はじめは800cc
塩
少々
作り方
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1
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ゆでだこは串にさしておく。ゆで卵はレンチンで作りました（メグミサキさんのID：2512734これはオススメです！）
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2
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油麩は包丁で約2cm～でお好きな形に切る。大根は約1.5cmで皮を剥き、くし切りかイチョウ切りにする
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3
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こんにゃくは手で折り、串に刺していく（牛すじ見立てな感じです）
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4
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鍋に水をはり、火にかける。昆布を入れ沸騰する直前に引き上げる
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5
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大根、油麩を投入。２の昆布が冷めたら手で結び投入。鰹粉、醤油、みりん、酒を入れしばらく煮込む
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6
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大根が柔らかくなるまで煮込んだら水（分量外）を足す
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7
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砂糖、タコ、こんにゃく、たまごを入れ、煮込む。タコ効果で美味しい出汁が出来ます。水追加で煮込む
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8
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お好きな時間で煮込み（私は６から約30分でした（その都度水追加））、最後に塩で味を整え、完成
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9
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追記：水（分量外）追加は、結構適当にやっても醤油、みりん、酒さえ計れば大丈夫です
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追記２：砂糖の代わりにパルスイートでも♡
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追記３：最後の塩加減で味が一気にひきしまります（省略可です）
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★ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♡つくれぽ有難う御座います⸜(*ˊᗜˋ*)⸝共感して頂き嬉しいです♡変ったレシピですが作って
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頂いて有難う御座います♡
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コツ・ポイント
今回は刺身こんにゃくを使用しましたが普通のこんにゃくでも！薄切りにして折って串に刺して行きます。
油麩はかなりふやけるので半月切りがオススメです。
火加減＆水追加は私はアバウトですがお好みで調整して下さいね♡
油麩はかなりふやけるので半月切りがオススメです。
火加減＆水追加は私はアバウトですがお好みで調整して下さいね♡
このレシピの生い立ち
おでんは色々食べて周りましたが短時間でダシはかなり近いかと思われます。コンビニのおでんは美味しいですが、化学調味料の味が私はします。
タコは入れたら美味しいです（魚介だと何でも良いかもです）
具を選べばお財布も体もダイエットに♡
タコは入れたら美味しいです（魚介だと何でも良いかもです）
具を選べばお財布も体もダイエットに♡
FUHAKKY
