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椎茸は石突を少し切り落とし、2ｍｍ位幅に切る。ニンジンは細めの細切り、乾燥アラメ（わかめ）は水に戻す。
お鍋に水ときざみ揚げ、椎茸、にんじんを入れ火にかける。
沸騰したら味噌、水に戻したアラメ（わかめ）を加え、再沸騰直前に火を切る。
お椀に注ぎ好みで白ネギ（小葱）をちらす。
【1月9日(月)のプレミアム献立に選ばれました。】クック様有難うございます＾＾
ゆうきいたさん、作ってくださり有難うございます♡
り～たん。ちゃん、何度も作って貰え大感激です。美し～ですね♡
なんかメチャ上品な一品になってる～♡ユミちゃん流石やわ～♡
まみお✳
まみお✳
