バジル香る＊簡単トマトラーメン(つけ麺)
マンマクック
作り方
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1
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小松菜、豚こま肉は5cmくらいにざく切りにしておく。
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2
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深めのフライパンに、オリーブオイル、にんにくおろしは跳ねるので、リードで給水してから鍋にいれ、弱火にかけ、蓋をする。
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3
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ニンニクがほんのりキツネ色になったら豚肉を入れ、炒める。塩コショウをし、下味をつける。
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4
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豚肉の色が変わったら小松菜をいれる。塩コショウをふり、小松菜から水が出るので、炒めながら軽く蒸発させる。
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5
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水気がなくなってきたら、トマト缶、砂糖、鶏ガラスープ、水、バジルをいれ、煮詰める。
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6
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鍋に沸騰したお湯を用意し、中華麺を茹でる。
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7
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スープはトマトの青臭さがなくなったら出来上がり！およそ10分くらいです。
粉チーズをかけ、完成！
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コツ・ポイント
写真はつけ麺ですが、ラーメンも美味しいと思います！
うまく材料ストック出来れば1食300円以下！(*^^)b
うまく材料ストック出来れば1食300円以下！(*^^)b
このレシピの生い立ち
お店で食べるトマトラーメンが大好きで、家で自己流で作ったら美味しかったので！
