鶏ひき肉と刻みレンコンの大葉はさみ焼き♪

鶏ひき肉と刻みレンコンの大葉はさみ焼き♪

Description

【話題入り感謝】鶏ひき肉に刻みレンコンを混ぜ込んだ大葉はさみ焼きです。サクサクッと食感を楽しめる一品です!
お弁当にも♪

材料 (10個分)

鶏ひき肉
200g
レンコン
4cm
ネギ
20cm
小2
小1
しょうゆ
小1
小1
ガラスープの素
小1
少々
大葉
10枚
小麦粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1

レンコンは細かめの荒みじん切り。ネギはみじん切りに切っておきます。

2

ボウルに鶏ひき肉・レンコン・ネギ・しょうが汁~塩までの調味料を入れ粘りが出るまで良く混ぜます。スプーンでOKです!

3

写真

大葉の裏側に薄く小麦粉をふります。
タネの剥がれ防止です!

4

写真

肉ダネを大葉の半分にのせて挟みます。
肉ダネは10等分に分けておくと使い切
れますよ!

5

フライパンにサラダ油を熱し表側から中火で蓋をして焼き裏返して両面焼きます。

6

噐に盛り小皿にポン酢と お好みで練りからしを添えて召し上がって下さい!

7

写真

☆2017年1月25日
話題入りさせて頂きました(^з^)-☆
お試し下さった皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

焼く時は蓋をして蒸し焼きして下さい!

このレシピの生い立ち

肉ダネに刻んだレンコンを加えたら美味しい食感になったので!
レシピID : 2818352 公開日 : 14/09/30 更新日 : 18/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (38人)

19/08/07

写真

レンコンの歯ごたえがいいですね!美味しかったです♪

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お試し頂き有難うm(_ _)m♥お口に合い良かった〜♬

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写真

蓮根も巻いてみました!大葉の香り◎とっても美味しかったです^^♡

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蓮根の食感もお楽しみ頂けましたね^^素敵なアレンジ有難う❣️

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写真

合挽きで作りました!蓮根シャキ②大葉ではさんで良い香り♬ご馳走様

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いつも有難う*^^北風強く寒い日でしたね❣素敵なGWを❣️

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写真

偶然余っていた大葉が全部消費できてハッピーなうえに美味しい^_^

きなこもっちり

素晴らしい仕上がりですね✨センス光るレポにウットリ^^有難う

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