ワンルームご飯★塩焼きそば
こんへ゜いとう
作り方
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1
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焼きそばの麺はフライパンに低温で焼きつけておく。ほんの少し塩をする。麺はひっつかない加でなければ油を少量ひいて。
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2
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重ね煮風に作ります。
フライパンに
マイタケ→
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3
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白菜→もやし→小松菜の軸部分→
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4
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玉ねぎ→人参→
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5
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豚肉を乗せる。
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6
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ウエイバーを乗せて、コショウ 酒をふり、ごま油を加えふたをして中火にかける。
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7
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3～5分で水分が出て、豚肉にも火が通ってくるのでふたを開けて、麺を加えて混ぜながら炒める
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8
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最後に青み（緑の野菜、今日は小松菜）を加えて火が通れば、味を見て出来上がり。
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9
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水溶きカタクリでとろみをつけても美味！
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10
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2014・11・27
このレシピに初れぽいただいたのが記念すべき100つくれぽでした！ありがとう♪
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コツ・ポイント
１はできれば で＾＾。面倒なら省いてもいいです。
２～４全部の野菜が全部でなくてもＯＫ。
８薄味に作っています。好みで調整ください。
味が足りなければ、コショウかウエイパーまたは塩（醤油）を少量加えるといいかと。
２～４全部の野菜が全部でなくてもＯＫ。
８薄味に作っています。好みで調整ください。
味が足りなければ、コショウかウエイパーまたは塩（醤油）を少量加えるといいかと。
このレシピの生い立ち
キャベツならソース味、白菜なら塩味がいいなと思って作っている我が家の焼きそば。
鍋に余った野菜で作ることも多いです。
エビやイカなどを使って 海鮮焼きそばもおいしいです。お試しくださいね。
鍋に余った野菜で作ることも多いです。
エビやイカなどを使って 海鮮焼きそばもおいしいです。お試しくださいね。
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こんへ゜いとう
