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大根と人参を太めの千切りに切ります。ちくわも味が染みるぐらいの輪切りに切ります。☆の調味料を混ぜておく。
フライパンにごま油を入れて大根人参を炒める。軽く火が通ったらちくわを入れ炒める。
☆の調味料を回し入れて汁気がなくなったら白ごまを振りかける♪辛いのがお好みならラー油を落とす♪