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簡単❀海老ねぎマヨ❀

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Description

カテゴリ掲載感謝✿ねぎを炒めてヨーグルトとちょっとケチャップ入りのマヨソースを絡めるだけ♪

材料

海老
中～大10尾
白ネギ
1/2本
◇海老洗い用塩
小さじ1
■ 海老下味
・塩こしょう、ワインor清酒
少々
○まぶし用片栗粉
大さじ1～1.5
■ マヨネーズソース
☆マヨネーズ・プレーンヨーグルト
各大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆砂糖・しょうゆ・レモン汁
各小さじ1
☆塩こしょう
適量
・炒め用油
大さじ2位

作り方

  1. 1

    写真

    海老は背ワタ、殻を取り除き塩で揉み洗いします。尻尾の先端はカット。水気をふき、下味をつけ、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    白ネギは縦に切り目を入れ粗みじん切りに。☆も合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、白ネギを1分～2分程炒め海老を投入します。火はずっと強めの中火です。

  4. 4

    写真

    海老の色が赤くってくれば、合わせておいた☆を加えます。

  5. 5

    写真

    とろみがついてくればできあがり♪

  6. 6

    2015.01.29　画像とレシピ一部変更しました。

  7. 7

    2015.02.02　カテゴリ入りありがとうございますo(^-^)o

コツ・ポイント

海老は片栗粉で洗った方が黒ずみが取れやすいですが、お手軽に塩で充分です。
胡椒は今回ホワイトベパーを使用していますが、黒でももちろんokです。ソースは味見して塩加減を調整してください。

このレシピの生い立ち

海老マヨのマヨネーズを減らす為プレーンヨーグルトを使おうと。和にも合うよう醤油入り。

ケチャップを少し入れてレシピ変更しました。
レシピID : 2820587 公開日 : 14/10/02 更新日 : 15/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年7月31日
写真
ナピト
ヨーグルトですごく上品^_^とっても美味しかったです！軽やか好み

海老の色がとっても綺麗♡美味しそうに作ってくださり感謝です♥

2015年8月8日
写真
keiO3
小エビで謝✿ヨーグルトでマヨが軽くなって美味しい♡ご馳走様～^^

美味しそ～♡素敵夕食に嬉☆頂きしレポ50件！感謝感激で嬉し涙

2015年3月21日
写真
あーらーしさん
ヨーグルトは無かったんだけど、工夫して作りました。美味しいです。

とっても美味しそうです♡アレンジしてくださり嬉☺レポ感謝です

2015年2月11日
初れぽ
写真
ブランディ
ヨーグルトの酸味とあい凄く美味しく頂きました。有難う！

わ～美味しそう♡いつも有難うございます♪初レポ大感謝(^^)

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