HMとサラダ油で♥チョコシュークリーム
Description
バレンタインにも♥HMとサラダ油で作るシュー生地
ロッテガーナミルクチョコレートクリームがたっぷり入ったシュークリーム♡
ロッテガーナミルクチョコレートクリームがたっぷり入ったシュークリーム♡
♪♪maron♪♪
材料
（天板1枚分(約６個分)）
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ココアシュー生地
30g
5g
サラダ油
30g
50g
1個(生地の様子をみながら調整する)
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チョコカスタードクリーム
20g
1個
200ml
ロッテガーナミルクチョコレート
1枚(50g)
作り方
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1
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♥ココアシュークリーム生地♥
耐熱容器に水とサラダ油を入れて、軽くラップしてレンジで600w1分加熱します
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2
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へらでかき混ぜて、ココアパウダーとホットケーキミックスを加えて手早くかき混ぜてレンジで600w30秒加熱しかき混ぜます
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3
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溶き卵を少しずつ加えて、艶っぽく木べらからボタッボタッ落ちるようになったら絞り袋に入れます
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4
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卵不足の状態
へらに生地がつかないのは卵不足です！
卵を追加して下さい
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5
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よい状態
へらに生地がしっかりついて、持ち上げると時間をかけてボタッと落ちます！
これ以上入れすぎると膨らみません
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6
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バターを塗るか、クッキングペーパーをしいた天板に生地を絞り出し生地のてっぺんに水をつけた指で軽くつぶして※霧吹きをします
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7
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予熱したオーブン200℃20分、180℃に下げて5～10分焼き5分以上は入れたままにします。
オーブンは絶対に空けないで
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9
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とろみがつくまで加熱したら完成！
レンジで600w1分半ごとに加熱しながら作ってもOK
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10
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シュー生地が冷めたらカットします
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11
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チョコカスタードクリームをたっぷりつめたら完成！
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12
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プチシュークリーム作って、バレンタインや友チョコに(*^^*)
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コツ・ポイント
シュークリーム生地は、スプーンで落としても膨らみますが絞り袋で絞るほうが綺麗です☆
生地の水分が足りないようであれば水を少量追加してください
霧吹きしてからオーブンで焼いて下さい！
霧吹きしないと膨らみません
生地の水分が足りないようであれば水を少量追加してください
霧吹きしてからオーブンで焼いて下さい！
霧吹きしないと膨らみません
このレシピの生い立ち
バレンタインにぴったりのレシピを考えました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
