味わいふかーい＊シンプルから揚げ
Description
下味はにんにく醤油だけ！シンプルだけどふか～いお味に仕上がります。
yuppe。
材料
（３−４人分）
鶏もも肉またはムネ肉(一口大に切る)
300g
万能にんにく醤油(レシピID:2820559)
大さじ１半～２ （代わりに濃口醤油とおろしにんにく小さじ１位で可）
大さじ５～７
油(揚げる用)
適量（高さ１cm位）
作り方
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1
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ジップロックのような厚いビニール袋(写真はIKEAのもの)に鶏肉とにんにく醤油を入れもみこむ。
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2
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①に片栗粉を３～４回に分けて入れながらまんべんなく肉にまぶす。
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3
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１６０～１７０℃に熱した油(鍋に１cm位の高さあればよい)で、両面こんがりなるまで揚げる。
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4
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とりだして油を切ったら完成！
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コツ・ポイント
がんばって万能にんにく醤油を作っておいてね。
鶏肉は小さ目に切っておいた方が火の通りが早く、お子様が食べやすいです。
鶏肉は小さ目に切っておいた方が火の通りが早く、お子様が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お友達のお家でいただいて私も息子も大好物になったので真似してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yuppe。
