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さつまいもを約1センチ程度に輪切りにし、そのあと四つ切にし、いちょう型にする。
りんごは8等分し、それを4等分する(皮はむいたほうが仕上がりがきれいです)
鍋にさつまいも、りんごを入れ、ひたひたに水を入れる(底がみえない程度の鍋底の小さ目の鍋がオススメ。煮崩れしにくいです)
上からメープルシロップを入れて、ひと混ぜする。煮立ってから、中火で15分程度煮詰めたら完成!(フタは閉めずに煮ます)