簡単☆豚ひき肉のﾌﾜﾌﾜﾊﾞｰｸﾞ
いなかまんま
作り方
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1
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玉ねぎ、ねぎ(なくてもOK)は粗いみじん切りに。しょうがはすりおろす。
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2
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すべての材料をﾎﾞｰﾙに入れ混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、丸く形作ったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼く。(火加減は強中火)
焦がさないように注意!
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4
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焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。火加減は弱中火。
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5
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お皿に盛り付け、ポン酢をかけて…
召し上がれ☆
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6
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補足☆
大きさは直径6cmくらいで15個くらいできました。小さめに作ってお弁当にも美味しいですょ。
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7
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ｵｽｽﾒ①
手間はかかりますが…
蓮根を入れるとまた違った食感で美味しいです。
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8
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ｵｽｽﾒ②
片栗粉を減らして、長芋をすりおろして入れると、よりふわふわ感が味わえます。
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9
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捕捉
asa0613様がビニール袋で材料を混ぜて作って下さいました！
洗い物も少なくて済むのでより『簡単』ですね☆
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コツ・ポイント
材料は目分量でも大丈夫。
その場合、混ぜた種がぐちゃぐちゃなくらいでちょうどいい感じです。
片栗粉は多目ならﾌﾜﾌﾜな仕上がりになります。
私はいつも目分量！でも美味しくできます。調味料は少なめでもポン酢をかけるので問題なしです。
その場合、混ぜた種がぐちゃぐちゃなくらいでちょうどいい感じです。
片栗粉は多目ならﾌﾜﾌﾜな仕上がりになります。
私はいつも目分量！でも美味しくできます。調味料は少なめでもポン酢をかけるので問題なしです。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、食事の支度をするので、お腹をすかせた子ども達に少しでも早くごはんを食べさせたくて…。
冷蔵庫に豚ひき肉があったので、有り合わせの材料で作ってみたら美味しくでき ました♪
冷蔵庫に豚ひき肉があったので、有り合わせの材料で作ってみたら美味しくでき ました♪
