なすの南蛮漬け

自分のレシピだが、280576の要領でナスを丸ごと炒める。荒熱を取ってザク切りにする。

☆印の調味料をボウルに混ぜる。混ぜたらなすを投入。冷蔵庫で冷やす。

最後に輪切りにしたししとうとすりゴマをかけて終了。