ラーメンのお供に煮豚くん♪
Description
そのままでも、チャーシュー麺にしても美味しいですよね。ポイントは玉ねぎをこれでもか!というぐらい入れること。我が家の煮豚、是非お試し下さいませ♪
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
工程2で上下を返したら上にたんまりと玉ねぎ&ネギを乗せておきましょう。この方が味がしみ込みやすい・・・と自分では思っているので・・・。煮込んでいる途中でもし汁が煮詰まってきたら、適量のお酒を加えながら煮込んで下さいね☆
このレシピの生い立ち
2年程前にテレビで放送していたレシピに、酒・しょうが・ねぎの青い部分(いつも捨ててしまうのでもったいないなぁと思って・・・)をプラスしました。以降我が家のチャーシューはこれです。買って食べるより断然美味しい❤