ストウブで豚ミンチともやしの蒸し煮

豚ミンチは、菜箸で適当な大きさに切り込みをいれます。

もやし、しめじを乗せた鍋の上にミンチを乗せて行きます。軽く塩コショウして蓋をします。

蓋をして弱火で加熱。沸騰から約10分蒸し煮。