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カボチャはくし切りします。ポリ袋に切ったカボチャと片栗粉を入れパタパタ振ります。
油をあたため、片栗粉を付けたかぼちゃを揚げます。
☆の材料を全部鍋に入れ煮立たせ、揚げたかぼちゃを入れます。
弱火で混ぜ合わせる。混ざったらOKとろみもつきますよ。完成。
なるほど!コンニャクはナイス アイディアですね。
レポありがとうございました。秋の味覚、まずはかぼちゃでしょ