肉豆腐ほんのりすき焼き風〜幼児食兼〜

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Description

きのこブーム&大人と同じものを食べたい!!ブームの娘の為の1品。

材料 (2.5人分位)

小1個
小1/2個
あれば少し
☆だし汁(かつお昆布)
250cc
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖(きび砂糖)
大さじ1
1丁

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は大きければ切る(子供用は出来上がりcutでOK)。

  2. 2

    玉葱は薄切り。人参は短冊切り

  3. 3

    写真

    今回はしめじ、えのき茸を少量。
    (我が家は冷凍きのこを常備しています。写真、残りで申し訳。)

  4. 4

    フライパンに豚バラ肉を入れ、炒める(油不要)。色が変わったら、玉葱、人参、きのこも入れ、炒める。

  5. 5

    肉の油がまわりしんなりしたら、☆を加え、5分程煮る。

  6. 6

    食べやすく切った豆腐を入れ、1分程煮る。
    火を止め、時間を置いて味を染み込ませる。

  7. 7

    写真

    写真は娘用。出来上がったら、肉と豆腐を食べやすく切る。彩りでブロッコリーをin。食べかけですみませんm(__)m

コツ・ポイント

幼児食兼なので薄味です。大人は七味唐辛子をかけてもgood!卵で閉じてもよさそう(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

子供の分だけ作るのは面倒臭い( ー`дー´)キリッ(←1番大事)野菜もきのこも食べて欲しい!そんな思いから。
レシピID : 2828643 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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violetkrystal
やさしいお味で、家族で食べました。
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こずえ◯、、
1歳3ヶ月の娘に♪「おいし、おいし」と食べてくれました!
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haruka823☆
子供用の薄味のすき焼きが作れました、ありがとうございました