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豚バラ肉は大きければ切る(子供用は出来上がりcutでOK)。
玉葱は薄切り。人参は短冊切り。
今回はしめじ、えのき茸を少量。(我が家は冷凍きのこを常備しています。写真、残りで申し訳。)
フライパンに豚バラ肉を入れ、炒める(油不要)。色が変わったら、玉葱、人参、きのこも入れ、炒める。
肉の油がまわりしんなりしたら、☆を加え、5分程煮る。
食べやすく切った豆腐を入れ、1分程煮る。火を止め、時間を置いて味を染み込ませる。
写真は娘用。出来上がったら、肉と豆腐を食べやすく切る。彩りでブロッコリーをin。食べかけですみませんm(__)m