簡単 レンコンと鳥肉のスープ

最初に玉ねぎを薄切り、きのこを食べやすくしておきます。お湯も沸かしておきましょう。

レンコンをぶつ切りにして、フードプロセッサーにかけます。

全てすりおわったら、鳥ミンチを加えて混ぜます。このときにこんぶ茶、生姜チューブを入れておきます。

両面を焼きます。

玉ねぎ、きのこをいれます。他にも野菜があれば入れてしまいます。

沸騰したお湯を加えて15分程度煮ます。青ネギを散らして、完成です。