定番のラタトゥイユ
作り方
コツ・ポイント
水は入れません。野菜の水分でコトコト煮ます。タイムで香りをつけます。
野菜はセロリや人参、キャベツなど、何でも合いますので、アレンジして下さい。
鳥肉や白身魚のソテーのソースに。またパンに挟んでも美味しいです。
野菜はセロリや人参、キャベツなど、何でも合いますので、アレンジして下さい。
鳥肉や白身魚のソテーのソースに。またパンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんが大好きなので、作り続けています。野菜室の片付けに。