豚肉とかぼちゃのこっくり甘辛炒め
Description
ほくほくかぼちゃと甘辛のお肉とまいたけ。子どもも大好きな味付けです。白いご飯と一緒にどうぞ♪
材料
(2人分)
100g
300g
1/2パック
◆醤油
小さじ1/2
◆酒
小さじ1/2
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ5
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃは、小さめの一口大のほうが火が通りやすく食べやすいです。
かぼちゃは、切ったあとに耐熱皿にのせてラップをしてレンジで加熱しておくと、さらに時短で仕上がります♪
蓋をしている途中で焦げないように、時々混ぜてください。
かぼちゃは、切ったあとに耐熱皿にのせてラップをしてレンジで加熱しておくと、さらに時短で仕上がります♪
蓋をしている途中で焦げないように、時々混ぜてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをメインのおかずにしたくて考えました。
かぼちゃと甘辛の味付けは合うので、そこにお肉とまいたけも加えてボリュームあるおかずに仕上げてみました。
かぼちゃと甘辛の味付けは合うので、そこにお肉とまいたけも加えてボリュームあるおかずに仕上げてみました。