簡単!あさりの雑炊♡の画像

Description

優しい和風の味♪ 生姜がポイント。

材料 (1人分)

300ccほど
10個程度
根生姜
少々
料理酒
大さじ1
白だし
大さじ1
みりん
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
少々
茶碗1杯
1個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を張り、あさりと細切りにした生姜を入れて一煮立ちさせます。

  2. 2

    調味料を入れ、ご飯を投入します。この間に卵を溶きます♪

  3. 3

    写真

    中火で加熱しながら、水が減るまで煮たてます。

  4. 4

    写真

    弱火にして、溶いた卵を少しずつ回し入れます。かき混ぜすぎないように注意!卵に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

仕上げに小葱を散らすと彩りがプラスされます(^O^)

このレシピの生い立ち

あっさりとしたものが食べたくなって。
レシピID : 2831269 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック8JOWV3☆
あっさりして美味しかったです\(^o^)/

ありがとうございます♡風邪のときなんかにもいいですね!