☆ナスとピーマンの味噌絡めお弁当おつまみ

☆ナスとピーマンの味噌絡めお弁当おつまみの画像

Description

なすとピーマンの味噌炒めは、ご飯もビールもススミます^^お弁当の一品にも!!

材料

2本
○味噌
小2
○みりん
小1
○砂糖
小2
○酒
大1
ごま油(仕上げ用)
少々
唐辛子
少々
*生姜のみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを一口大にカット。
    ナスは、そのままラップにくるんで500w1~2分位様子を見ながらチン。

  2. 2

    写真

    フライパンに油大1と、唐辛子を入れて 1)を炒める。

  3. 3

    写真

    ○印の調味料を入れて蓋をして弱火で少し煮含める

  4. 4

    フタを開けて、日を強めてタレを絡めて最後にゴマ油を入れたら完成。

コツ・ポイント

特にないです^^
ししとうでもいいですねっ

生姜のみじん切りも入れて炒めると
さっぱりとして
夏バージョンになります!!

このレシピの生い立ち

外で食べて美味しくて真似して作ってみました。
レシピID : 2831687 公開日 : 14/10/09 更新日 : 17/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
写真
すながりんね
ごはんにもあいます!

美味しく出来て良かった!作ってくれてありがとぉ嬉しい^^

写真
☆chocola
こってり♫美味しかったですq(q'∀`*)

気に入って頂けてとっても嬉しい♪作ってくれてありがとぉう^^

写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

美味しく出来て良かった!作ってくれてありがとぉう^^

写真
mico_maru
もう少し煮詰めた方がよかったかな? 美味しかったです。

いえいえとっても美味しそうです!作ってくれてありがとぉう^^