おつまみに!ベーコンパイ!

おつまみに!ベーコンパイ!
ワインや日本酒のおつまみにぴったり!
冷凍パイシートを使えば簡単です!

材料

冷凍パイシート
1枚
ベーコン
2枚
パルメザンチーズ
適量
ブラックペーパー
適量
1個分

1

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冷凍パイシートを10分〜15分常温に置き、扱いやすい固さになったらパルメザンをふりかけ半分に折り、麺棒で伸ばす。

2

※上下ラップをして伸ばすとくっつかなくてやりやすいです。少しベタつく時は小麦粉をふって下さい。
オーブンを210度に予熱

3

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ベーコンが乗るくらい伸ばしたら端から囲うように卵を塗り、またパルメザンチーズをふりかけベーコンを乗せます。

4

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手前からくるくると巻いて巻き終わりを生地と生地がくっつくように、しっかり止めます。

5

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端を切り落とし1cm幅に切っていきます。クッキングペーパーの上に並べ、卵をぬりブラックペッパーをふりかける。

6

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余熱が終わったらm(__)m12分〜15分焼いて粗熱がとれたら完成です!
味が薄い時はパラパラと塩をふってください。

コツ・ポイント

※生地がゆるくなり扱いにくいときは、冷蔵庫又は冷蔵庫へしばらく入れてください!
※オーブンによって時間が違うと思うので、焼き上がり時間は調節して下さい!きつね色に色づけば完成です。
※仕上げにオリーブオイルをちょっとたらすとオシャレかも!

このレシピの生い立ち

父の誕生日におつまみがなかったので、作ってみたら美味しかったのでアップしました!
レシピID : 2832643 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今村あんな

奥のパイも美味しそうですね♪つくレポ嬉しいです!感謝(^^)

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