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超簡単！ひじき煮物♪

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Description

乾物は色々常備してます(^^)
買い物に行けない時や料理時間が少ない時でもササッと出来ます(^^)

材料

乾燥ひじき
1袋
竹輪
2本
厚揚げ
1枚
人参
半分
★水
100cc
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★ほんだし
小さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水を数回替えて戻し水切り。

  2. 2

    写真

    竹輪・厚揚げ・人参を切る。(人参が冷蔵庫になかったので(T_T))

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱し材料を炒める。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を入れて中火で汁気がなくなる寸前まで煮る。

コツ・ポイント

ごま油で炒める事で風味が良くなり味がしっかり染みます(^^)

※じゃがいもを細い短冊にして入れると美味しいよ^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので(^^)
いつもは薄揚げを使ってましたが、厚揚げだとボリューム出ます(^^)
レシピID : 2834069 公開日 : 14/10/11 更新日 : 15/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2016年8月27日
写真
❁ユリメッコ❁
初めてのひじき煮物！簡単なのにいいお味♡リピします( ^ω^ )

つくれぽありがとうございます(^^) 煮物、意外と簡単♪

2015年12月13日
写真
はっぴーふらわー
ひじき大好き♪ おいしかったです！

つくれぽありがとー！簡単にあるもので作れるのが一番ですよね♪

2015年11月27日
写真
はっぴーふらわー
優しいお味ですね♪また作ります！

つくれぽありがとう！簡単で飽きのこないお味ですよね(^^)

2015年8月21日
写真
1988．ゆり
人参と豆を入れてみると、さらに美味しさアップしました☆

つくれぽありがとー！お豆いれるのいいですね^^やってみよ！

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kakkon27
超簡単！ひじき煮物♪
by kakkon27