♡絶品♡かぼちゃのタルト♡
作り方
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1
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南瓜の皮を剥き、スチーマーで蒸すor茹でるorレンジでチン。
※point①
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2
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タルト生地の材料を計量しながら、全てフードプロセッサーorボウルに入れ、捏ねる。
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3
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ひと塊りになったら、タルト型に敷きつめる。
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4
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オーブンを180度にセット。
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5
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2のフードプロセッサー(洗わなくてOK)に、フィリング材料を計量しながら入れ、1の南瓜も入れて一気に撹拌。
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6
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タルト型に流し込み、予熱したオーブンに入れ25分焼く。
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7
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焼き上がり、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
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8
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その間にハロウインの絵を描き(時期でない場合はこの工程はなしで)切り抜く。
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9
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型紙を乗せ、ココアをふるう。
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10
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そっと外してね~。
※point2②
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お好みでホイップクリームで周りを飾って出来上がり♡
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カットするとこんな感じです♫
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tomberさんがホイップでおばけも!可愛すぎる~♡
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コツ・ポイント
※point①
南瓜はレンジでチンしてから切ると切りやすいですよ♫
※point②
私はで慎重に外します。ドキドキの作業♫
脂肪分の多い生クリーム、ほっこり南瓜を使うとたまらない美味しさです♡
南瓜はレンジでチンしてから切ると切りやすいですよ♫
※point②
私はで慎重に外します。ドキドキの作業♫
脂肪分の多い生クリーム、ほっこり南瓜を使うとたまらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたかぼちゃのタルトがとっても美味しくて♫お酒も加え、分量を調整して簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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