リゾート気分♡サラダライスの画像

Description

ライスにしっかりついたコンソメバター醤油味で、パクパクすすんじゃうサラダライスです(*^^*)

材料 (2人分)

1合
★コンソメキューブ
2個(指で砕く)
★バター
20〜30g
★醤油
小匙1
◎ボイル海老
たっぷり
サニーレタス等のレタス系
2〜3枚
塩、粗挽き胡椒
適量
卵黄又は温泉卵
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドとトマトは拍子切り。ピーマンは粗めのみじん切り。海老は殻をむいて下茹で、お肉系は炒めるかレンジで加熱します。

  2. 2

    写真

    ボウルに炊きたてのご飯を入れ、★を加えて良く混ぜます。バターはご飯の熱で溶けます。

  3. 3

    写真

    海老、ピーマンを加えて粗熱がとれてきたら、アボカドとトマトも加えます。

  4. 4

    写真

    レタス類を敷いたお皿にもりつけたら、温玉又は卵黄や半熟の目玉焼きをのせ、粗挽きブラックペッパーをふり完成です。

コツ・ポイント

アボカドは時間をおくと変色するので、食べたい時に食べれる量をサッと作りましょう(*^^*)

このレシピの生い立ち

和えるだけで簡単に出来ちゃう、オシャレな女子会メニューをと思い作りました(*^^*)
レシピID : 2834696 公開日 : 14/10/19 更新日 : 17/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
雲雀ころね
簡単でとてもおいしかったで(*^^*)

Xmasに嬉しい初レポ(*´꒳`*)♡ありがとうございます!