あっさりスープにしっかり鳥肉団子のスープ
hirabq
作り方
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1
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★の材料を全部まぜてこねてタネをつくっておきます。
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2
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鍋に水をいれて沸騰させて、鰹節を入れて出汁をとり、そこに具材を全部入れます。
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3
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15分ほど煮込んで出来上がりです。
椎茸は最後に入れた方がいいです。
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コツ・ポイント
団子はパン粉を入れることでパサパサを防げます。
このレシピの生い立ち
味がしっかりついている肉団子を研究しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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