水切り不要！簡単スピード白和え

Name: 水切り不要！簡単スピード白和え
Yield: 4人分
Ingredients: きぬ厚揚げ 150g; 小松菜 1/2束; 人参 1/2本; いんげん 50g; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆すりごま 大さじ2

Description

写真は黒のすりごまを使っているので色が悪いです。見た目重視の時は白のすりごま&薄口醤油で。薄口の場合は少し減らして下さい

きぬ厚揚げ

150g

1/2束

1/2本

50g

☆醤油

大さじ1

☆酒

小さじ1

☆砂糖

大さじ1

☆すりごま

大さじ2

時間が経ってもベタベタになったりしないので、朝作って冷蔵庫でよく冷やして夕飯に…でもOKです。しっかりめの味ですが、すりごまを練りごまに変えればさらに濃厚になります。その場合は練りゴマの量を好みで調整して下さい。

母の友達に教えてもらいました

レシピID : 2836288 公開日 : 14/10/13 更新日 : 16/07/24