簡単！濃厚♩ココナッツカレーつけ麺

まずは鶏がラスープを作ります。水1400ccを圧力鍋に入れ、手羽元、長ネギを入れて10分煮込む。鶏ガラの代わりに手羽元。

アクをとり、圧力鍋のフタをして３０分程度、圧をかけて煮込む。

フタをとり、昆布を入れて一煮立ち(2,3分)する。火を止めて、スープをこす。手羽元を肉を取っておく。

★を入れて、30分程度中火でじっくりと煮込んでスープが完成！

麺は市販のものを使います。茹で方はその麺によるので説明はカットします。