レンジで豚肉エビ団子
お茶丸
作り方
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1
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剥きエビはざっくり切って、包丁の腹で2～3回叩きます。
酒小匙1と片栗粉を少し混ぜ込んどきます
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2
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豚挽き肉とみじん切り玉葱(中位の半分）
エビも混ぜてこねます。
醤油小匙２、ごま油小匙2、砂糖小匙１、片栗粉小匙２を入れて、さらにコネコネ。
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3
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お団子作ってお皿に並べ、上から片栗粉を少し降ってラップして5～6分チン。
火が通ったら出来上がり
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4
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タレ：醤油小匙２、オイスターソース小匙２
砂糖小匙１、酢小匙２、豆板醤小匙１(お好みで）
刻み葱た～っぷり
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5
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タレをかけて頂きます
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
餃子の皮が無くて断念、こっちの方が美味しかった！
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お茶丸
