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簡単におしゃれなカフェ風スープ♪

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Description

シンプルだけどとにかく旨い。にんにくとしょうがとラー油でぴりりとおいしい！あったまるお洒落なスープがお家でも作れちゃう！

材料

鶏肉
100g
むきえび
10匹くらい
キャベツ
1/4
小松菜
二束
人参
一本
玉ねぎ
半分
にんにく
ひとかけ
チューブしょうが
お好みで
コンソメ
固形包いっこぶん
ラー油(お好みでごま油)
適宜
オリーブオイル
大さじ2、3
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    むきえび以外の材料を全て一口大に切る

  2. 2

    鍋にラー油とオリーブオイルをいれて、チューブしょうがとスライスしたにんにくをいれる※かなり跳ねるので注意

  3. 3

    鶏肉をいれ、色がかわりはじめたらむきえびも入れる。そのあと塩コショウをする

  4. 4

    水を400mlくらいいれて、沸騰したら切った野菜を投入して、野菜が煮えたらコンソメを溶かす

コツ・ポイント

上にある野菜以外でも、なんでもあるものを入れれるのがいいところです☆

このレシピの生い立ち

雑誌で紹介されてたものを自分の家にある材料のみで済ましてみました！味見しつつ塩コショウやラー油は加減してください。にんにくがスープ全体の味を引き立てます。あったまっておいしい！野菜が美味しくいただけます(^○^)
レシピID : 2840758 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月29日
初れぽ
写真
sweet_rose
旨味たっぷりでとっても美味しく頂きました＾＾ほっこり暖まり感謝♪

わー！！！とっても嬉しいです！ありがとう！美味しいですよね*

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( )
ゆこさん。
簡単におしゃれなカフェ風スープ♪
by ゆこさん。