ストウブで♡チキンのオーブン焼き
作り方
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1
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チキンを適度な大きさに切り、塩胡椒、白ワイン大さじ1、にんにくの微塵切りを混ぜ、30分ほど置く。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で両面をこんがりなるまで焼き取り出す。(オーブンで火を通すので、生焼けでok)
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりなるまで炒めたら、残りの野菜を入れて塩胡椒をする。
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5
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★を加え、味を見る。塩気が足りなそうなら更に塩を加える。
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6
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5.の野菜(汁気も)を敷き詰め、チキンを上に並べて置く。蓋を閉め、190度のオーブンで30分ほど焼く。
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コツ・ポイント
蓋は少し空いていても、焼成中野菜のかさが下がるので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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