簡単☆ご飯泥棒！新しょうがと椎茸の常備菜

干しシイタケは500ml程度のお湯で戻し、スライス。
新しょうがは縦にうすくスライスして塩 大１を振り、30分置く。

新しょうがを水洗いし、５分ゆでる。
30分水にさらした後、ザルに上げる。

調味料全部と煮立てて戻したシイタケ、戻し汁、新しょうがを鍋にいれ、汁がなくなるまで煮詰める。