ハロウィン☆ジバニャン☆スイートポテト
Description
妖怪ウォッチジバニャン♪カボチャのスイートポテトとクッキーが合わさって不思議な食感♪クリーミーなのにシャクシャク♪
プクル
材料
（6個）
カボチャ1/4(皮なし使用量
200g
バター
30g
10g
グラニュー糖
20g(カボチャの甘さにより調節)
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クッキー生地(顔の白い部分、目、耳)
60g
バター(マーガリン)
25g
グラニュー糖
15g
色素
黄色、赤
チョコペンまたはアイシング今回はクッキーペン レシピID2506249
黒、ピンク
作り方
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クッキー生地を作ります
バターにグラニュー糖を入れよく混ぜ薄力粉を入れパラパラになったら手でこね生地をまとめます
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生地を分け1/4の多い方には赤1さじ、黄色2さじ入れ、小さい方には黄色1さじを入れよく混ぜます
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4
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顔、耳、目をそれぞれこのような形にします
詳しくはこちら
レシピID2836299
ラップに包み冷蔵庫へ30分
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皮を取ったカボチャをマッシャーで潰しバター、グラニュー糖を入れよく混ぜます生地の柔らかさを見ながら生クリームを入れます
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手でこれくらいに丸めます
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よりクリーミーなカボチャ生地で作りたい場合は生クリームを多めに入れ丸めず固めのカップに入れクッキー生地を乗せて下さい
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冷蔵庫から出したクッキー生地を4mm位に切ります固い場合は少し常温で柔らかくしてから切って下さい目も同じように切ります
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カボチャ生地に顔、目、耳を付けます
耳は斜めにさします
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パンプキンジバニャンにする場合は爪楊枝で線を付けて下さい(焼く前ですがクッキーペン使用なので顔は描いてあります)
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170度に温めたオーブンで14分焼きます。柔らかく崩れやすいので銀カップなどに入れて焼いて下さい
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コツ・ポイント
カボチャによって水分が多かったり少なかったりするのでバター、生クリームで調節して下さい。出来上がりも大変柔らかいのでカップに入れて焼くことをオススメします
クッキー部分はチョコペンやアイシングで描いても可愛いと思います
クッキー部分はチョコペンやアイシングで描いても可愛いと思います
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いのでカボチャのスイートポテトをジバニャンに♪
プクル
