焼かない ハートのスィートポテトの画像

Description

焼き色を付けたくなかったので 温かいうちに卵を混ぜて火を通し 焼き目を付けないスィートポテトです 料理研究家 行長万里

材料 (3人分)

1本(250g)
1個
1/4カップ
砂糖
40g
バター
20g
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は 5cmの輪切り、皮をむいて 水にさらし 蒸す。(電子レンジなら2cm厚さに切り、600ワットで3分)

  2. 2

    マッシャーでつぶすか、裏ごしする。

  3. 3

    鍋に2、さとう、バター、生クリームを入れて中火で練り、火から下ろして卵黄をいれ、バニラエッセンスを加える
      

  4. 4

     お好みの型を作って 器に盛る。あればココアパウダーを散らす。  

コツ・ポイント

出来れば蒸すと甘みが増し 美味しくなります。

このレシピの生い立ち

さつまいもが沢山あり おやつに作りました
子どもはとても喜びます
レシピID : 2843708 公開日 : 14/10/18 更新日 : 14/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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子羊達のママ☆
うちの子達は焼いていないスイートポテトが大好き❤️こちらのレシピで簡単に美味しくできました!また作りたいです☺️
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あっと1224
焼き芋の残りでやったので色が濃くなりましたが美味しかったです。

ありがとうございます(^-^)焼き芋だと、更に美味し異ですね

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旦那は皿洗い
焼かないと滑らかで美味しいですね!ほっこりしました♡

ありがとうございます(^-^)可愛い おいしそうです。感謝

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クックD178FD☆
子供と作りました。すごくおいしかったです(^^)

ありがとうございます(^^)可愛らしい仕上がりですね 素敵