野菜たっぷりsoup☆
Mau☆cafe
作り方
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1
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ベーコン玉ねぎ大根は５㍉幅、野菜類を1㌢位の角切りにして
ベーコンを最初に軽く炒め玉ねぎ大根、他野菜を入れ軽く火を通す
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2
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お水を入れ沸騰したら灰汁を取り、中弱で煮込む(コンソメを入れる)
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3
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野菜が柔らかくなったら出来上がり。塩コショウで味を整える。
(写真は２日目のカレーです)
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コツ・ポイント
野菜を煮込むだけ。コンソメも入れてるけど…冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れたほうがGOOD(^∇^)
キノコの匂いが苦手な場合は料理酒を大1入れましょう☆
キノコの匂いが苦手な場合は料理酒を大1入れましょう☆
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきた季節に、温かい野菜スープを食べて、元気に！
次の日はカレールーを入れてリメイクカレーでどうぞ☆
次の日はカレールーを入れてリメイクカレーでどうぞ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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