ルーで手早く簡単☆やみつきドライカレー♬
Description
カレールーを使って手早く簡単にできるのに、クセになってやみつきになるドライカレーです☆玉ねぎの食感がたまりません。
材料
(4人分)
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☆具材
400g
中2個
1パック(1個)
3個
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◎調味料
ケチャップ
大1
ウスターソース
大1
醤油
小2
市販のカレーのルー(中辛)
1片
適量
塩
適量
油
適量
作り方
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2
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フライパンに油をしいて、挽肉を炒めて、火が通ったら玉ねぎを投入する。
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3
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玉ねぎを軽く炒めたら(炒めすぎ厳禁!)、トマトとピーマンを入れ、ケチャップ、ソース、醤油を入れて更に炒める。
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4
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具材を寄せてスペースを作り、そこに水を少量入れてカレールウを溶かす。
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5
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溶かしたルウを全体に混ぜて、材料に火が通ったら出来上がり〜☆
必要に応じて塩で味を調整して下さい。
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6
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ホカホカのご飯にかけて、召し上がれ♬ドライカレーは、お玉を使うと盛り付けしやすいです。
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7
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H26.12.20 ドライカレー カテゴリに承認されました(≧∇≦)ありがとうございます!
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コツ・ポイント
玉ねぎの食感が美味しいので、炒めすぎは禁物です☆
トマトは湯むきした方が食べやすいですが、面倒ならそのままでもオッケーです♬
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ。
トマトは湯むきした方が食べやすいですが、面倒ならそのままでもオッケーです♬
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなドライカレーを手早く簡単に作るために考えました。あっという間にすごい勢いで無くなります(^_^;)