じゃがいも入りの野菜炒め～カレー風味～
ｎａｏｇ
作り方
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1
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炒めやすいサイズに野菜を切ります。
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2
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フライパンに肉、じゃがいもや火の通りにくそうなものから炒めます。
軽く塩コショウをします。
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3
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全体に火が通りそうな感じがしたらカレールーと水を入れてフライパンのスミでソースを作ります。
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4
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カレールーがとろけて肉と野菜の全体がなじんだらケチャップや醤油を好みに加えます。
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5
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出来上がりです！
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コツ・ポイント
ジャガイモが柔らかくならない時はレンジを使ったり、水をたして炒め煮してみるのも良いと思います。
色んな野菜で彩りよく食べたいレシピです。
色んな野菜で彩りよく食べたいレシピです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に父親が作っていた炒め物がこんな感じでした。
カレーの風味が食欲をそそります。
カレーの風味が食欲をそそります。
ｎａｏｇ
