ピリ辛♪手羽元の甘辛煮

ピリ辛♪手羽元の甘辛煮
2015/1/14 話題入り。レシピ本掲載ありがとうございます!
にんにく&豆板醤でうま〜いピリ辛の手羽元の甘辛煮です。

材料

手羽元
600g(10本~15本くらい)
調味料
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
にんにく(すりおろし)
少々
小さじ1/2
仕上げ
白ゴマ
適量

1

フライパン(もしくは鍋)に薄く油をひき、手羽元を焼く。

2

手羽元に焼き色がつき、色が変わってきたら、調味料を入れる。

3

蓋をする。

弱火中火で。

4

ときどき様子を見ながら、煮込む。

※ときどきひっくり返しながら。

5

手羽元に火が通り、調味料が煮詰まってきたら出来上がり♪

6

お皿に盛り付け、残ったタレをかけ、仕上げに白ゴマ♪

7

写真

「cookpadクックパッドの大人気フライパンおかず108」
に掲載していただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

にんにく&豆板醤がポイントの手羽元甘辛煮です。

豆板醤の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

手羽元の煮物があまり好きではない主人へ作ったのがはじまり。いつも作るものをレシピにしました。

トップページに掲載していただきました。
レシピID : 2846346 公開日 : 14/10/20 更新日 : 16/10/03

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