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油揚げは短冊切り、お湯を通しておく。
鍋に油揚げと砂糖、ひたひたの水を入れて煮る。沸騰してきたら、しょうゆを加えて弱火で煮詰める。(味はここで調整する)
冷めた油揚げを温かいごはんと混ぜる。(量はお好みで)白ゴマを加えて、おにぎりにする。
娘さんに気に入って頂けて嬉しいです♪お揚げ好きになってね。