❤保育園のおやつ❤きつねおにぎりの画像

Description

きつね=油揚げを甘辛く煮たお揚げです。いなり寿司のおにぎりバージョン。小さい子でも食べやすくしています。

材料

温かいごはん
茶碗2杯分
↓煮やすい分量にしてます。
1袋
しょうゆ
20g
砂糖
20g
少々

作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切り、お湯を通しておく。

  2. 2

    鍋に油揚げと砂糖、ひたひたの水を入れて煮る。沸騰してきたら、しょうゆを加えて弱火煮詰める。(味はここで調整する)

  3. 3

    冷めた油揚げを温かいごはんと混ぜる。(量はお好みで)
    白ゴマを加えて、おにぎりにする。

コツ・ポイント

味はいなり寿司なので、酢飯でもおいしいです。ごはんに油揚げを混ぜすぎると握りづらくなるので、その場合は茶碗に盛り付けて下さいね。

このレシピの生い立ち

保育園のおやつです。いなり寿司は食べにくいので、おにぎりになりました(笑)
甘辛のお揚げがじゅわ~と、おいしくて、こども達も完食です♪
レシピID : 2847550 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mutsu55
3歳娘のランチに。モリモリ食べてくれました!

娘さんに気に入って頂けて嬉しいです♪お揚げ好きになってね。