洋風副菜に♪かぼちゃと人参のグラッセ風
すみッコぐらし
作り方
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にんじんは４cm長さくらいにカットし、十文字に４分割し、（太ければ8分割、細ければ2分割で）面取りする
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こんな感じです
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1/8カットのかぼちゃを、適当な大きさにカットし、
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面取りします
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6
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鍋にカットしたにんじんと砂糖とバターを入れ、人参が全部浸かる高さまで水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で煮る
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7
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人参が柔らかくなって爪楊枝がすっとささるくらいになったら、
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8
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かぼちゃも入れて弱火で更に煮る
※この時、かぼちゃが煮汁に浸かっていなければ、かぼちゃが浸かるくらいの水を足して下さい
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9
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かぼちゃが柔らかく煮えたら完成です
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ワンプレートに添えて頂いても♪
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ハンバーグなどの洋風メインに添えて、洋風副菜に⭐
（写真はパスタですが(^^;;
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塩ゆでしたいんげんも工程⑦で一緒に入れて頂くと、更に彩upです^ ^
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コツ・ポイント
お好みでバターや砂糖は増減して頂ければと思います(^^;;
このレシピの生い立ち
今日の夕ご飯、我が家はメインがハンバーグの為、冷蔵庫にあるもので洋風副菜を(^^;;
かぼちゃもあったので入れてみましたが、美味しくできました♪（ｖ＾＿＾）ｖ
かぼちゃもあったので入れてみましたが、美味しくできました♪（ｖ＾＿＾）ｖ
すみッコぐらし
