タルト用 アーモンドクリームの画像

Description

空焼きしたタルト台に詰めて焼きます。
お好みでフルーツを一緒に焼き込んでも美味しいです。

材料 (18センチタルト1台分(14センチタルト2台分))

バター
60g
50g
1個(50g)
15g
バニラエッセンス
2滴
ラム酒(お好みで)
5g

作り方

  1. 1

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    ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで練る。粉糖を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。

  2. 2

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    溶いた卵(常温に戻したもの)を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。

  3. 3

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    合わせてふるった小麦粉とアーモンドプードルを2回に分けて加え、都度馴染むまで混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンス・ラム酒を加え、馴染むまで混ぜたら完成。

  5. 5

    写真

    空焼きしたタルト台に詰めて25分焼いたら、タルトの完成。

  6. 6

    写真

    クリームやフルーツなどでデコレーションしてください。

コツ・ポイント

★アーモンドクリームは焼きすぎない(少ししっとりしている)くらいが美味しいです。
★バニラエッセンスやラム酒を入れると味わい深くなり、美味しいです。
★タルト台のレシピは、
レシピID : 2687857  をご参照下さい。

このレシピの生い立ち

ハロウィン用のタルトを作るために考えました。
レシピID : 2849998 公開日 : 14/10/22 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あさひですよ
タルト台のレシピと共に参考にしました。サクサクでとても好評でした!
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クックトコトコ♪
シャインマスカットも、もう終わりなので急いで作りました。 バタークリームがしっとりしてて美味しかったです。
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クックS5N2AF☆
いい感じにできました、
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クックトコトコ♪
苺を沢山頂いたので作ってみました。明日職場で皆んなと食べます。